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苗族奇特美食,百草养生汤,你胆敢吃吗?

2018-3-7 08:15| 发布者: 神秘苗族| 查看: 20| 评论: 0

摘要: 苗族的百草养生汤是啥,听我细细道来。第一次听说这种汤是听朋友说的,有点难以置信,专门查了查,还真有。有个谜语“名字虽叫百草汤,药房里面找不到,牛羊两家胃里有,吃上一口众生倒。”就是专门说的它。百草汤又 ...

苗族的百草养生汤是啥,听我细细道来。

第一次听说这种汤是听朋友说的,有点难以置信,专门查了查,还真有。有个谜语“名字虽叫百草汤,药房里面找不到,牛羊两家胃里有,吃上一口众生倒。”就是专门说的它。

苗族奇特美食,百草养生汤,你胆敢吃吗?

百草汤又叫牛瘪汤,如上图,看起来是不是怪怪的?更怪的是它的原材料!


苗族奇特美食,百草养生汤,你胆敢吃吗?
做牛瘪汤离不开瘪,如上图小碗里的。

什么是瘪?

苗族奇特美食,百草养生汤,你胆敢吃吗?

苗族奇特美食,百草养生汤,你胆敢吃吗?

瘪是这样挤出来的,看官要问,黄绿色的是啥?

百草制作:

首先给牛喂些牛爱吃的中草药—像首乌葛根绿豆柴胡参党土,人参,当归,防风金荞麦等等和一些新鲜的鲜草。

喂半小时左右把牛杀了,然后将牛刚吃进到胃还没有消化的这些中草药取出放入高温锅加二倍以上的高温沸煎三十分钟后取出。

综上,有人戏称牛瘪汤为牛屎汤,据说颇有养生功效,遇到的人不让试一试。

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