设为首页收藏本站
立即注册 找回密码

QQ登录

只需一步,快速开始

slang01

中国苗族联盟网

搜索
中国苗族联盟网 首页 美食 查看内容

三月三:白沙邀你共享黎族苗族美食盛宴

2018-3-7 08:18| 发布者: 神秘苗族| 查看: 20| 评论: 0

摘要: 2016年海南黎族苗族传统节日“三月三”节庆活动将于4月9日至4月11日在五指山和白沙两地同时举行。 据海南黎族苗族“三月三”传统节日白沙主会场组委会相关负责人介绍,4月9日(农历三月初三)17:00-19:00期间,白沙 ...

2016年海南黎族苗族传统节日“三月三”节庆活动将于4月9日至4月11日在五指山和白沙两地同时举行。

据海南黎族苗族“三月三”传统节日白沙主会场组委会相关负责人介绍,4月9日(农历三月初三)17:00-19:00期间,白沙将在白沙县城美丽的一河两岸为游客推出“千人长桌宴”与游客共享黎苗美食。

据了解,今年的“千人长桌宴”,总长近千米,人数达两千多人,与往年相比,将是人数最多、规模最大、菜肴最为丰盛的一次盛宴。此外,宴席期间,还增加了当地民歌对唱环节,让游客可以边品黎苗美食边赏本土歌谣。

本次长桌宴的主菜,将从白沙举办的美食大赛中,评选出最能代表白沙的特色美食。其中富贵菊花鱼肚、秘制手抓牛肉丝、天湖回味鱼、笋干扣猪手、炸石灵鱼、西沙蚵炖老鹅、粽叶小黄牛、蛋卷雷公笋、酱烧香猪等9大名菜,成为今年“三月三”待选名菜;水灰小粽子、五色饭、竹筒饭、山兰甜酒煮鸡蛋、白沙椰子冻等五大小吃,成为三月三待选小吃。

据悉,长桌宴是黎族苗族宴席的最高形式和最隆重的礼仪,已有几千年的历史。长桌宴的桌子、酒杯、筷子等一般以竹子制成。把长方形的桌子排成长列,长长的桌上铺着绿油油的芭蕉叶,芭蕉叶上盛着各种各样白沙原滋原味的特色美食--三色饭、竹筒饭、鱼茶、山兰酒、南杀、五脚猪等,以招待最尊贵的客人。

除“千人长桌宴”外,三月三节庆期间,白沙还将推出特色美食展,届时100个展位将展出海南民族特色商品及白沙当地鱼茶、南瓜饭等原汁原味的特色美食。(陈权)

鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

最新评论

网上十大正规赌博平台

QQ|小黑屋|中国苗族联盟网 ( ICP备案/许可证编号:黔ICP备14003725号  

GMT+8, 2018-6-24 16:39 , Processed in 0.051435 second(s), 7 queries , File On.

Powered by CNMZ X3.4 © 2008-2017 SmMz Mz & Mz No soul

返回顶部